このサイトについて｜藍の情報サイト【藍】～藍のある暮らし、はじめよう。～

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お問い合わせ	shop@junai-inc.co.jp
監修	一般社団法人日本フードアナリスト協会
運営	純藍株式会社
取材協力	（有）藍色工房／NPO藍工房／町立藍住町歴史館　藍の館／久留米絣技術保持者会／寿製菓（株）／菜食レストランQuiQui／佐藤阿波藍製造所／ Vegi Full

参考文献

「改訂補稿　阿波藍民史」徳島染織学会　上田利夫　（教育出版センター）
「シルクロード　神秘な黄金の輝き繭　日本の藍　世界の藍」（本藍染雅織工房）
「日本の食生活全集36　聞き書　徳島の食事」（農山漁村文化協会）
「日本の色　世界の色」監修：永田康弘（ナツメ社）
「ものと人間の文化史　藍　風土が生んだ色」「藍　Ⅱ」竹内淳子（法政大学出版局）
「芸術生活」1980 年8 月号　特集「藍に魅せられて」（芸術生活社）茂木好子、草柳大蔵
「阿波藍」坂野郡藍住町婦人会　昭和51 年1 月
「藍作経営に関する論文集」阿波藍生産振興協会　井口貞夫　平成５年2 月
「徳島薬草図鑑」村上光太郎（徳島新聞社）
「阿波藍譜　史話図説篇」三木興吉郎　
「中国・四国の民間療法」堀川豊弘（明玄書房）
「総合学術調査報告　板野町」「同　上板町」（阿波学会・徳島県立図書館）
「藍植物による染料加工-藍技術の民族誌的比較研究」井関和代
町立藍住町歴史館藍の館パンフレット