藍のある暮らし、はじめよう

東京オリンピックのエンブレムに組市松紋の鮮やかな藍色が採用されて、

藍が注目をされる中、

全国各地の文化や伝統を地域ブランド化し、

それをお菓子という形で地域から全国に発信しているプロデュース会社、

寿スピリッツ株式会社（ 東証１部上場）〈2222〉が、

藍染めの原料としても知られる「タデ藍」に含まれる

ポリフェノール(フラボノイド化合物)の特許を取得!

 

藍のパワーは特許のお墨付きという事ですね。

 

ポリフェノールの主な働きは、活性酸素の働きを抑え、

コレステロールの酸化を抑制する、という作用があります。

中でも活性酸素は我々の体内でも生成されており、

強い酸化力と殺菌力でがん細胞などと戦う酸素のこと、をいいますが

これがあまりにも必要以上に生成されてしまうと

体内の細胞を傷つけてしまう恐れがあります。

そんな危険を抑えてくれる成分なのです。

 

 

その為純藍ポリフェノールは、

生活習慣やコレステロールが気になる方々の健康維持にうれしい発見。

 

これは、2013年から始まった国立大学との共同研究の大きな成果で、

2015年に「タデ藍」の中から世界でも初めての新しいポリフェノール３種を発見。

そのポリフェノールを「純藍ポリフェノール」と命名。

 

今回は、そのポリフェノールの物質特許・製法特許・用途特許が取得できたという発表でした。

これは藍をご愛用いただいている皆様にもとても嬉しい発表ですね。

私も嬉しく思っています。

 

 

研究者の皆さんのお話によると、

藍の抗酸化力の計測中、その数値の高さに驚かれたそうで、

今まで見つかっていた物質の抗酸化力を足しても、藍の計測値には届かなかったのだとか…

抗酸化力は高いのに、既存の物質を調べ直しても、数値が合わない。

「これはどういうことだろう?」と、頭を抱えたそうです。

 

そして、研究に研究を重ね、今まで見つかっていなかった物質を1種発見！

その後、新しく発見した物質をふまえ計測するも、数値は未だに計測値に満たない…

その為再度研究をしたところ、次なる2種目も発見!

これだけでもすごい発見ですが、

それでもまだ計測値には足りず…研究は毎日続いたのだそうです。

 

そこで負けずに研究を続けたところ、ついに3種目のポリフェノールを発見!!

これら3種類を合わせて、この度の「純藍ポリフェノール」が完成したというわけですね。

まさに三度目の正直！　研究者の努力の結晶「アイの力」は偉大ですね！

 

今後も、

「新しく見つかった物質の機能性をどんどん明らかにしていきますよ」

と研究者の方たちは、鼻息を荒くしていらっしゃるそうです。

これから新しく発見されていく藍の伸びしろに期待大です!