藍の餃子
2017年04月06日
材料
- 強力粉 150g
- 塩 3g
- ぬるま湯 100㎖
- 青汁 3袋
作り方
-
強力粉に、塩と青汁ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜこねていき、ひとまとまりにする。
- それを20等分にしてめん棒で伸ばして、中身を包む。
パーティ等にもぴったり!
大人も子供も大好きなギョウザ。
今回はギョウザの皮に藍を使いました！
お家でのちょっとしたパーティーや、お子様とのコミュニケーションに
皮からの餃子つくり挑戦してみてはいかがでしょう？
心配な苦味もあまりなく、通常の餃子よりもあっさりと頂けます。
タレはお好みで、ポン酢もオススメですよ。
ご家族揃って是非作ってみてください。
